Gateau cars en pâte à sucre

9 juin 2017

Gâteau the cars en pâte à sucre

Pour les 3 ans de mon petit fils qui maintenant s'intéresse à la voiture the Cars j'ai réalisé un gâteau en forme de circuit.

C'est un gâteau à la crème fraîche en forme de 3 en pâte à sucre pour indiquer l'âge de l'enfant.

je confectionne le chiffre dans du papier pour avoir le gabarit.

Je découpe ensuite le gâteau en respectant mon chiffre 3.

Le gâteau va avoir deux saveurs différentes, un côté crème carambar et l'autre crème au lemond curd.

Avant la pose de la pâte à sucre j'étale du carambar sur la totalité du gâteau pour que la pâte à sucre colle bien sur la surface.

Je dispose ma pâte à sucre avec divers coloris pour représenter au mieux un circuit.

Je mets en scène ce circuit en disposant des accessoires, des autos de course, le drapeau d'arrivée au prénom de l'enfant et bien entendu la voiture bougie qu'Aïdan éteindra en soufflant.

On voit des pneus en pâte à sucre et l'ensemble du circuit en a été recouvert. Noir pour la route qui sera délimitée par une bande rouge continue, une ligne blanche discontinue pour autoriser les autos à se doubler, la bordure externe est à damier blanc et noir tandis que l'intérieur est gris clair.